عمل جلاش باللحمه المفرومه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. 
                                                
                                                
                            
                                                            -    لفه جلاش 
 
                                                            -    لحم مفروم معصج 
 
                                                            -   كوب لبن حليب 
 
                                                            -    بيضه 
 
                                                            -    زبده سايحه 
 
                                                        
                                                                        
                        
                        
                            
                        
                        
                        
                                                    
                                                
                        
                                                            - 
                                    1   
                                    نفرد الجلاش فى صنيه مدهونه زبده وبين الطبقات زبده حتى نصل لمنتصف الورق.
                                                                    
 
                                                            - 
                                    2   
                                    نضع اللحم المعصج ونكمل الورق للنهايه، نقطع الجلاش.
                                                                    
 
                                                            - 
                                    3   
                                    ندهن الوجهه زبده ويدخل الفرن ع نار متوسطه فى منتصف الوقت او بعد مرور ربع ساعه نضرب اللبن الحليب بالبيض ورشه ملح وفلفل ونسقى بيه الجلاش.
                                                                    
 
                                                            - 
                                    4   
                                    ندخل الصنيه الفرن تكمل النضج وبالهنا.